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油炸汤圆,外焦里嫩,值得一试

来源:http://www.baitaifeng.com/ 作者:正信娱乐 发布时间:2019-05-13

生活中,衣食住行是最重要的东西,是事关民生的重点。俗话说,民以食为天。平时吃上讲究点,可以让自己的生活更有滋味,更丰富多彩。
  对于美食,我们平时可以通过尝试各地各饭店的不同美味,也可以通过自己动手制作美食。汤圆是平时比较常见的美食之一,生活中常见的吃法是煮着吃,但对于美食有更高要求的人可以尝试炸着吃。
  炸汤圆,需要先将汤圆煮熟。汤圆放锅里煮,煮到汤圆浮起来即可。将煮熟的汤圆过一下冷水,然后捞到盛有面包糠的容器里,并将汤圆沾上搅拌好的鸡蛋汁,让汤圆滚上足够的面包糠,放在油锅里炸。炸汤圆时保持6成油温,并用小火炸,炸到变色即可。对于炸好的汤圆,捞出来放到盘子里,可以直接吃,如果撒上一些白沙糖效果更好。
  这种做法,虽然比一般的做法更耗时费力,但却能让汤圆变得更美味。在吃上讲究的人,生活的品质也相对比较高一些。多一项做美味的技能,相对来说也可以多一项自信的资本。对于这项比较容易掌握的技能,一般人还是必要学一下,就算自己不吃,也留作备用。